アグリSUN合同会社「空農園」が生産する　ハツシモはさかけ米　玄米5kg　を提供します。じっくり育てた岐阜県特産のおいしいうるち米で、岐阜県羽島市下中町にて無農薬、無化学肥料、はさがけ乾燥（天日干し）で栽培したお米です。霜が降りる頃収穫する　ハツシモ　よろしくお願いします。
ご希望により、白米、分づき、小袋1～2kg、大袋10～30kgもご提供できます。

はさかけ（稲架掛け）について
はさかけとは天日干し乾燥のことです。稲作において収穫したばかりのお米は水分が多いので保存できません。一般に流通するお米のほとんどは乾燥機によって乾燥されています。はさかけは乾燥機に頼ることなく、収穫した稲穂を田んぼの中に掛けて、2週間ほど太陽の力で乾燥させる方法です。天日干し乾燥の食味への影響も研究されており、粘りや味・香りがよくなったという結果も示されています。田んぼに稲穂を掛ける場所を作ったり、実際に掛ける作業も大変な作業ですが、自然の力で乾燥させるため、無駄なエネルギーを使わず環境にやさしい乾燥方法です。是非、自然の美味しさを試してみてください。

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