ニュージーランドにのみ自生するマヌカの木。その貴重な木に１年でたった３週間だけ咲く花から採れた貴重なハチミツがマヌカハニーです。
MGOやUMFの数値を上げるための人為的な加工（熱処理や他のハチミツとのブレンド等）を一切行わず、採蜜から瓶詰めまで３８度を越えないようじっくり手間をかけた貴重な”生”のマヌカハニーです。他のマヌカハニーに比べてザラザラとした食感が特徴です。このザラザラが本物の証！ぜひ一度お試しください。